Poğaça

Merhaba oğlumun çok sevdiği ve poğaça tarifini paylaşmak istiyorum.Yumuşacık bir poğaça, gün ikramlarınızdan biri olabilir. Üstelik yapımı da çok kolay...
Malzemeler :
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şise maden suyu (soda)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya (kuru instant mayada olabilir)
1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
1 yumurta sarısı (üzeri için )
Susam veya Çörek otu
Alabildiği kadar un
İç Malzemeler :
İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
Bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp içine istenilen malzemeyi koyup istediğimiz şekli veriyoruz. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapıyoruz, Fırın tepsisine dizdiğimiz hamurları 30-45 dk arası mayalanması için bekletiyoruz (ben fırının içinde bekletiyorum tabi fırın kapalı olarak:))) Mayalanan ve poğaça olmaya hazır olan hamurlarımıza yumurta sarısını ve susamı sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun ...