yalancı nokul

merhaba  sizlerle bu güzel tatlıyı paylaşmak istedim.Samsunun meşhur tatlısı nokulu birde böyle deneyin oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı türü...

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
1.5 su bardağı tahin
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı ceviz
1 çay bardağı sıvıyağ
üzeri için pudra şekeri

Öncelikle yufkamızın 1 tanesini alıp düz bir zemine seriyoruz ve üzerini  sıvıyağımızla ıslatıyoruz.Daha sonra bu işlemi 3 kat olacak şekilde tekrarlıyoruz.En üstteki yufkanın üstüne tahin,şeker ve ceviz serpip sıkı bir şekilde rulo yapıyoruz.iki parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz.170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Soğuyan yufkaların üstünü pudra şekeri ile süsleyip servis yapabiliriz.