Süpriz Lokum....

Malzemeler :
4 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3,5 kahve fincanı un
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Mantosu İçin Malzemeler :
2 su bardağı süt 
3 çorba kaşığı kakao 
3 çorba kaşığı toz şeker 

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, sonra süt ve sıvı yağını ilave edin biraz çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ilave edin 2 dakika daha çırpın.. 180 derece pişirin. 
Kek piştikten sonra kare olarak dilimlere ayırın. Mantosu için bütün malzemeleri iyice karıştırın. Kare olarak dilimlediğiniz keki ortası karışımı bütün dış kenarlarını batırın ( Yalnız kenarları olacak ) üzerine hindistan cevizi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .......