Merhaba bugün sizlerle bu enfes salatayı paylaşmak istiyorum.Oldukça lezzetli ve bu bol sebzeli salatayı hem çay davetleriniz de hem de tek başına bir öğün olarak bile tercih edebilirsiniz.Emin olun hiç brokoli sevmeyen biri bile bu salatayı yedikten sonra çok sevebilir.Gelelim yapılışına:
Malzemeler:
Yarım kilo brokoli
3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
1 küçük kavanoz kornişon turşu
3-4 dal yeşil soğan
1 küçük tutam maydanoz
1 küçük tutam dereotu
Mısır konservesi
2 adet havuç (yuvarlak şekilde doğranmış)
Tuz
Zeytinyağı ve limon
Bütün malzemeler küçük küçük doğranıp derince bir kaseye alınır, ayriyeten kaynamış suda 5 dk kadar haşlanmış olan brokoli soğuk suda hemen şoklanıp minik şekillere ayrılarak salata malzemelerinin üstüne alınır.Bütün malzemeler kaseye alındıktan sonra üstüne zeytinyağı,tuz ve limon eklenir.Bir güzel harmanlanır.Afiyet olsun....
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder