3 Ocak 2014 Cuma

Mayalı Poğaça


Merhaba size yumuşacık bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Tadanların tarifin isteyeceği cinsten :)))
Malzemeleri : 
2 su bardağı süt
2 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İç Malzemeleri : 
İsteye göre

Sütü, yaş mayayı ve şekeri kabarması biraz bekletin, biraz beklettin sonra diğer malzemeleri karıştırıp azar azar unu malzemelere yedirin. Elinize yapışan yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru mayalanması için üzeri kapalı bir şekilde 1 saat kadar bekletin. İçine elinizde hangi malzeme ve isteğinize göre şekil verin. ben içine peynir koymayı tercih ettim ve resimde gördüğünüz şekli verdim. Şimdiden afiyet olsun..... 


Hiç yorum yok :

Yorum Gönder