çiçek poğaça

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 su bardağı ılık süt
1 tane yumurta(sarısı üzerine sürülcek)
1 tane yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
iç harcı -zeytin ezmesi

Hamur için olan tüm malzemeleri güzelce karıştırıp yoğuralım .15 dakika kadar dinlendir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasına zeytin ezmesi veya istediğimiz herhangi bir malzemeden bir parça koyup kapatalım .Yuvarlayıp elimizle hafif bastıralım daha sonra bir börek makası veya bıçakla kenarlarına kesikler atıp yağlı kağıt serilmiş tepside yarum saat kadar mayandıralım.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip  180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.Afiyet olsun......

Not:ben poçalarım bir kısmını çiçek bir kısmını da yarım ay şeklinde kapattım sizde bu tarife göre istediğiniz şekli vererek yapabilirsiniz.