Merhaba, bugün kahvaltıya misafirlerim vardı onlar için yumuşacık muffinler yaptım ve sizlerle de paylaşmak istedim tatlıyla ekşiyi bir arada sevenler için vişneli muffin tarifi :)))
Malzemeler :
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı vişne
Yumurta ve şeker rengi açık sarı olana kadar çırpın ( ne kadar çok çırparsanız o kadar kekiniz kabarır) sonra sıvı yağı (ben genellikle sıvı yağ ve tereyağı karıştırıyorum tabi karışmış markalar var :)) ve yoğurdu ekleyin, unu kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin iyice karıştırın. Vişneyi ister karışımınıza karıştırın ya da karışımı muffin kalıbınıza doldurduktan sonra üzerine koyabilirsiniz (kabarması için kalıbınızı yarımdan biraz fazla doldurun).
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 -25 dk pişirin. Afiyet olsun.... ( Bu ölçüyle 16- 18 adet muffin elde edebilirsiniz)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder