Ev Yapımı Pizza

Merhabalar, biz ailece ev yapımı pizzayı çok seviyoruz hemde daha sağlıklı oluyor. Bu sevdiğim lezzeti sizlerle paylaşmak istedim ve yapımı son derece kolay ... :)))
Hamuru İçin Malzemeler :
4 su bardağı un 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 paket yaş veya kuru maya 
yeteri kadar su 
Not : Eğer hamur yapmak zor geliyorsa, en yakın bir fırına gidip tepsi ölçüsüne göre hamur alabilirsiniz :)))
Bu malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz, tepsiyi bir güzel yağlayıp hamuru tepsiye el ile yayıyoruz ve yarım saat 45 dk. dinlenmeye bırakıp sosu hazırlamaya başlıyoruz. 

Sosu İçin Malzemeler :

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 soğan 
2-3 diş sarımsak
kekik, kırmızı biber, karabiber
Domates ve biber salçasını bir kaba alıyoruz üzerine soğanı ve sarmısağı rendeleyin, karabiber kırmızı biber kekik ( arzuya göre baharatı) ekleyip sosu boza kıvamına gelene kadar su ekleyip dinlendirdiğimiz hamurun üzerine sürüyoruz.
Sosun üzerine (istediğimiz malzemeyi) mantar, zeytin, sucuk, sosis, salam doğrayıp 180 derecelik fırına gönderiyoruz ve çıkarmaya 5 dk kala üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip pişirmeye devam... Afiyet olsun...